Vía Cocina (Medellín)

Vía Cocina, ubicada en Medellín, es una experiencia gastronómica única que combina la cocina, la cultura y el impacto social. Dirigido por el chef canadiense Brian Johnston, este proyecto social tiene como objetivo capacitar a personas de bajos ingresos en la preparación de alimentos saludables y asequibles utilizando productos locales. Durante la sesión de cocina, los participantes tienen la oportunidad de aprender a cocinar platos típicos colombianos y de todo el mundo, mientras disfrutan de una auténtica experiencia gastronómica. Con el chef Brian como anfitrión amable y encantador, cada clase ofrece una combinación de conocimientos culturales, salud y cocina en un ambiente divertido y acogedor.

Una de las cosas más destacadas de Vía Cocina es el ambiente acogedor y las instalaciones de cocina de primera clase. Con un hermoso jardín en la azotea y un equipo de cocina increíble, los participantes tienen la oportunidad de aprender nuevas técnicas de corte y atajos, mientras preparan deliciosos platos de diferentes cocinas internacionales. Al utilizar principalmente ingredientes locales, inspirados en las recetas recopiladas por Brian durante sus viajes internacionales, la comida en Vía Cocina es verdaderamente deliciosa y única.

Otro aspecto importante de Vía Cocina es su compromiso con el impacto social positivo. Brian no solo comparte técnicas y recetas, sino que también tiene la amabilidad de enseñar a la gente local cómo utilizar productos locales a precios asequibles para preparar platos saludables y económicos. Esta combinación de aprendizaje culinario y contribución a la comunidad hace de Vía Cocina una experiencia culinaria y cultural inolvidable en Medellín.

Vía Cocina es una experiencia gastronómica y cultural que no debes perderte en Medellín. Con un enfoque en la cocina, la cultura y el impacto social, esta sesión de cocina dirigida por el chef Brian Johnston ofrece a los participantes la oportunidad de aprender nuevas técnicas de cocina, disfrutar de deliciosos platos y contribuir al desarrollo de la comunidad local. No importa si eres un experto en cocina o un principiante, Vía Cocina te brindará una experiencia divertida y enriquecedora mientras descubres los sabores de Colombia y el mundo. ¡No dudes en reservar tu lugar en esta increíble aventura culinaria!